Дітям

​Эта творожная запеканка с изюмом не заставит вас долго возиться на кухне. Она будет в меру сладкой и очень вкусной.

Ингредиенты:

творог обезжиренный – 250 г;

молоко – 0.5 стакана;

яйца – 2 шт.;

манная крупа – 2 ст. л.;

соль – 0.5 ч. л.;

изюм – по вкусу;

сахар/подсластитель – по вкусу;

растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Манку с молоком смешиваем и даём постоять минут 10, чтобы крупа набухла.  Изюм предварительно запариваем, затем обсушиваем.

Взбиваем яйца с сахаром или подсластителем, добавляем творог, соль, набухшую манку и изюм. Всё тщательно перемешиваем и выливаем в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную манной крупой.

Готовим запеканку в разогретой до 200 градусов духовке около минут 40. Нежная творожная запеканка с изюмом готова.

Приятного аппетита!