Випічка

Навіть якщо ви влаштовуєте звичайну зустріч із друзями, знаменитий гарбузовий пиріг зробить вечір теплим і затишним!

Інгредієнти:

1 пачка готового замороженого тіста

¾ склянки цукру

1 ч. л. кориці

½ ч. л. солі

½ ч. л. меленого імбиру

¼ ч. л. меленої гвоздики

2 яйця

400 г запеченого гарбуза

1 банка згущеного молока.

Приготування:

Розморозьте тісто за кімнатної температури.

Розігрійте духовку до 220 С.

Змішайте цукор, сіль, корицю, імбир і гвоздику в невеликій мисці.

У великій мисці злегка збийте яйця. Додайте заздалегідь запечений гарбуз і суміш спецій із цукром. Поступово додавайте згущене молоко.

Вистеліть тістом форму для пирога, краї обріжте. Додайте гарбузову начинку.

Випікайте 15 хвилин. Знизьте температуру до 175 С. Запікайте 40 хвилин або поки ніж, вставлений у центр, не вийде чистим. Остудіть на решітці.

Подавайте відразу ж або охолодіть у холодильнику.