Приготовить лёгкий, вкусный и ко всему прочему диетический ужин – просто!
Зеленый крем-суп
Ингредиенты:
400 г замороженного зеленого горошка;
200 мл 10% сливок;
1 горсть листьев мяты;
1 горсть листьев петрушки;
Соль по вкусу.
Приготовление:
Нужно отварить горошек в немного соленой воде, когда он сварится — слить воду, при этом оставить около стакана в кастрюльке. Блендером измельчить горошек с зеленью, затем добавить сливки с водой и еще раз перемешать.
Необходимо регулировать густоту супа, когда будете добавлять воду. Суп должен получиться, как густая сметана. Готовое блюдо нужно попробовать на вкус. Если не хватает соли, необходимое количество добавить в суп. Затем украсьте порции вкусным натуральным йогуртом.
В одной порции: 200 ккал.
Салат с тунцом и шпинатом
Ингредиенты:
50 г шпината;
1 вареное яйцо;
1 стакан варенной цельнозерновой пасты;
1 банка консервированного тунца;
1 ст. л. майонеза;
1 ст. л. дижонской горчицы;
Свежий укроп;
Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
В салатной миске разомните вилкой тунца, добавьте к нему мелко нарезанные яйца, макароны, порезанный укроп, майонез и горчицу.
Посолите и поперчите салат и хорошенько перемешайте. Подавайте, выложив поверх листьев шпината.
В одной порции: 290 ккал.
Омлет с овощами и фасолевым соусом
Ингредиенты:
2 яйца;
½ помидора, порезанного кубиками;
½ острого перца, мелко порезанного;
½ небольшой луковицы, измельченной;
1 ст. л. молока;
2 ст. л. консервированной фасоли в томатном соусе;
2 ч. л. растительного масла;
Соль, перец по вкусу;
Свежая кинза по вкусу.
Приготовление:
Нагрейте в сковородке масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте помидоры, а тем временем взбейте в миске яйца, молоко и специи.
Залейте овощи на сковородке яичной смесью, накройте крышкой и займитесь соусом. Разомните фасоль с щедрой долей томатной подливки, смешайте с мелко порезанным острым перцем и кинзой.
Готовый омлет переложите на тарелку, рядом пристройте фасолевую пасту и наслаждайтесь.
В одной порции: 300 ккал.
Источник: happyl.org
Comments powered by CComment