Домашний пирог с инжиром очень вкусный, воздушный и, что немаловажно, легкий в приготовлении. Он не потребует большого количества ингредиентов и затрат времени.
Ингредиенты:
сливочное масло размягченное – 120 г
мука – 250 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1 щепотка
сахар – по вкусу
яйцо - 2 шт.
молоко – 140 г
инжир - 6 шт.
ванилин.
Приготовление:
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до воздушной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
Постепенно влить молоко, размешать.
Добавить просеянную с пекарским порошком муку, соль и по желанию ванилин.
У инжира срезать хвостики. Каждую ягоду разрезать пополам.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, застелить дно пекарской бумагой и перелить тесто. Сверху разложить половинки инжира.
Выпекать пирог с инжиром в прогретой до 180 С духовке (до сухой лучины). Готовый пирог вынуть из духовки, оставить в форме до полного остывания, а затем переложить на блюдо.
Также читают:
Тесто для заливных пирогов с любой начинкой
Comments powered by CComment