Спробуйте приготувати найвдаліше тісто для заливних пирогів, яке буквально тане в роті. Таке тісто готується дуже швидко, інгредієнти найдоступніші, їх можна варіювати за смаком і бажанням.
Пиріг можна готувати з абсолютно різними начинками. Тож цей рецепт - справжня паличка-виручалочка для будь-якої господині.
Інгредієнти:
3 яйця
300 г сметани
120 г борошна
1/3 ч. л. солі
3 ч. л. кунжуту
10 г розпушувача.
Приготування:
Сметану влити в глибоку миску. Туди ж вбити яйця. Посолити і збити вінчиком до однорідного стану.
В отриману масу просіяти борошно з розпушувачем. Акуратно перемішати. Тісто має вийти як на оладки.
Вогнетривку форму для випічки змастити олією. Залити у форму половину тіста. Потім туди ж додати будь-яку начинку за бажанням і розподілити її. Можна додати начинку з тушкованою капустою, з грибами, з м'ясним фаршем.
Поверх начинки залити тісто, що залишилося. Розрівняти його силіконовою лопаткою. Посипати кунжутом. Духовку заздалегідь розігріти до 180 градусів. Відправити в неї заливний пиріг.
Випікати близько 40 хвилин. Якщо помітите, що верх підгорає, а пиріг ще не готовий, то слід прикрити його фольгою. Дістаньте готовий пиріг і подайте до столу.
Comments powered by CComment