Open Close

 

Спробуйте приготувати найвдаліше тісто для заливних пирогів, яке буквально тане в роті. Таке тісто готується дуже швидко, інгредієнти найдоступніші, їх можна варіювати за смаком і бажанням.

 

Пиріг можна готувати з абсолютно різними начинками. Тож цей рецепт - справжня паличка-виручалочка для будь-якої господині.

Інгредієнти:

3 яйця

300 г сметани

120 г борошна

1/3 ч. л. солі

3 ч. л. кунжуту

10 г розпушувача.

Приготування:

Сметану влити в глибоку миску. Туди ж вбити яйця. Посолити і збити вінчиком до однорідного стану.

В отриману масу просіяти борошно з розпушувачем. Акуратно перемішати. Тісто має вийти як на оладки.

Вогнетривку форму для випічки змастити олією. Залити у форму половину тіста. Потім туди ж додати будь-яку начинку за бажанням і розподілити її. Можна додати начинку з тушкованою капустою, з грибами, з м'ясним фаршем.

Поверх начинки залити тісто, що залишилося. Розрівняти його силіконовою лопаткою. Посипати кунжутом. Духовку заздалегідь розігріти до 180 градусів. Відправити в неї заливний пиріг.

Випікати близько 40 хвилин. Якщо помітите, що верх підгорає, а пиріг ще не готовий, то слід прикрити його фольгою. Дістаньте готовий пиріг і подайте до столу.

 

 

 

Comments powered by CComment