Консервація

Ароматный абрикосовый мармелад напомнит яркий вкус лета зимними вечерами.

Ингредиенты:

Абрикосы – 500 г

Лимонный сок – 3 ст. л.

Сахар – 1,5 стакана.

Способ приготовления:

Абрикосы помыть и удалить косточки. Добавить абрикосы в кастрюлю с сахаром, лимонным соком.

Готовить на слабом огне, часто помешивая, пока сахар не растворится. Увеличить огонь до среднего и довести варенье до кипения, часто помешивая. Постоянно помешивая, варить в течение 20 минут, снимая пену.

Переложить мармелад в стерилизованную банку и закатать. Остудить и хранить в сухом прохладном месте.

Источник

Также читают:

Варенье из черной смородины с апельсинами

Малиновое варенье с бананом