Если вы ищете простой рецепт, приготовьте куриные ножки в духовке. Они готовятся очень просто, а потому подойдут на обед или ужин, когда времени для готовки немного. Кроме того, курица - доступный продукт, а вкус и аромат запеченного в духовке мяса позволяют ей стать украшением любого стола.
Ингредиенты:
0,5 кг куриных ножек,
2 ст. л. майонеза,
1 ст. л. растительного масла,
черный и красный молотый перец, кориандр, паприка, куркума, имбирь,
соль по вкусу.
Приготовление:
Тщательно очистите куриные ножки от остатков перьев и хорошо помойте.
Не скупясь, обмажьте куриные ножки специями, посолите и оставьте на 20-30 минут настояться.
Затем добавьте майонез и хорошенько перемешайте. Чем дольше мясо побудет в майонезном маринаде, тем нежнее и вкуснее оно получится. Но если вы спешите, то можно сразу готовить куриные ножки в духовке.
Смажьте противень растительным маслом и положите на него мясо.
Выпекайте куриные ножки в духовке, предварительно разогретой до 200°С, в течение 40-50 минут. Примерно через 20 минут, когда они покроются золотистой корочкой, температуру духовки можно уменьшить.
Проверить, готовы ли куриные ножки в духовке, можно, проткнув мясо ножом в самом толстом месте. Если вместо светлого сока появляется розовая сукровица, значит, мясо не готово, и его нужно еще подержать в духовке.
Выключите духовку и дайте курице потомиться еще 5 минут.
Куриные ножки вкусны как самостоятельное блюдо, а также с овощами и гарниром. Приятного аппетита!
Также читают:
Куриные крылышки с сыром пармезан в духовке
Куриные крылышки в медовом соусе
Куриные крылышки «Буффало»: секреты приготовления
Comments powered by CComment