Многие хозяйки предпочитают готовить в качестве гарнира картофель. Ведь этот овощ обладает универсальными свойствами, его и жарят, и варят, и запекают. Рецепт пряного картофеля подойдет для ланча или в качестве закуски. Ваш картофель будет необычайно вкусным и ароматным, если вы приготовите его со специями.
ogorodsadovod.com
Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 100 мл
Паприка — 3/4 ч. л.
Куркума — 3/4 ч. л.
Порошок белого перца — 4 щепотки
Сухой тимьян — 2 ч. л.
Измельченный мускатный орех — 1/4 ч. л.
Соль по вкусу.
Приготовление пряного картофеля:
Очистите и промойте картофель, а затем нарежьте крупными ломтиками. После высушите картофель бумажным полотенцем от лишней воды и выложите в миску.
Добавьте масло, соль и специи в картофель. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом и специями.
Поместите картофель в форму, в которой вы будете его запекать и поместите картофель в микроволновку, установив мощность 800 Вт.
Измельчите чеснок. На 8-й минуте достаньте картофель, перемешайте аккуратно и посыпьте чесноком. Поставьте блюдо готовиться еще на 8 минут. По истечении времени оставьте картофель в микроволновой печи еще на 5 минут.
Ваш гарнир готов! Подавайте готовый пряный картофель горячим.
Пряный картофель хорошо подходит как в качестве гарнира, так и в виде основного блюда. Особенно, если подать к нему греческий салат.
Приятного аппетита!
Также читают:
Comments powered by CComment