Для всех любителей выпечки с маком предлагаем приготовить к чаепитию этот невероятно вкусный штрудель. Для полноты вкуса добавим туда изюма. Вам не придется возиться с тестом, поэтому этот рецепт как раз для тех хозяек, которым всегда некогда. Просто и вкусно.
Фото: cake.shoko.com.ua
Ингредиенты:
Пресное слоёное тесто 400 г;
Мак 150-200 г;
Изюм 100 г;
Сахар 70-100 г;
Яичный желток - 1 шт.;
Молоко - 1 ст. л.
Приготовление:
Мак высыпаем в глубокую миску и заливаем кипятком на 15 минут. Сливаем воду, добавляем сахар и растираем.
Тесто размораживаем и раскатываем в пласт толщиной 2 мм. Края обрезаем для получения прямоугольника. Отступая от края 1 см. распределяем маковую начинку и изюм. Свободную окантовку заворачиваем вовнутрь и сворачиваем рулет.
Смешиваем молоко с желтком и смазываем штрудель. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем штрудель.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться до золотистого цвета. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Comments powered by CComment