Випічка

Сезон клубники в разгаре, и нужно спешить воспользоваться этим. Не секрет, эта ягода прекрасна в десертах и выпечке, особенно, в пирогах. И чтобы сполна насладиться, экспериментируйте и применяйте ее в разных блюдах. Чуть больше получаса – и ароматный клубничный пирог у вас на столе.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г

Масло сливочное (растопить) – 50 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 100 г

Кефир – 120 мл

Соль – щепотка

Разрыхлитель – 10 г

Клубника – 150 г.

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать, затем – кефир и снова перемешать.

Добавить соль, муку и разрыхлитель и перемешать до однородной массы.

Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто и сверху, немного внутрь теста, положить вымытую клубнику.

Выпекать при 200 градусах 40-45 минут. Украсить по вкусу.

Также читают:

Желейный торт с клубникой

Творожные кексы с клубникой