Салати

Быстрый и легкий рецепт картофельного салата со вкусом старомодного картофельного салата. Это станет популярным рецептом летнего гарнира. Лучше сделать накануне.

Ингредиенты:

1 кг красного картофеля

4 сваренных вкрутую яйца

1 стакан нарезанных соленых огурцов

¼ стакана нарезанного красного лука

¼ стакана нарезанного сельдерея

1,5 ст. л. горчицы

½ ст. л. яблочного уксуса

½ ч. л. соли

½ ч. л. молотого черного перца

майонез по вкусу.

Приготовление:

Положите картофель в большую кастрюлю, залейте подсоленной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости. Слейте воду.

Когда картофель остынет, очистите его от кожицы и нарежьте кубиками. Посолите.

В большой миске перемешайте майонез, соленые огурцы, нарезанные яйца, измельченные красный лук и сельдерей, горчицу, яблочный уксус, соль и перец.

Вмешайте картофель в майонезную смесь. Перед подачей на стол дайте настояться не менее шести часов.