Соуси

Вы можете сделать это блюдо из авокадо в виде салата или соуса, в зависимости от ваших вкусов.

Ингредиенты:

3 авокадо, очищенные, без косточек

сок 1 лайма

1 ч. л. соли

½ стакана мелко нарезанного лука

3 ст. л. измельченной кинзы

2 помидора, нарезанных кубиками

1 ч. л. измельченного чеснока

1 щепотка молотого кайенского перца (по желанию).

Приготовление:

В средней миске смешайте пюре из авокадо, сок лайма и соль.

Смешайте измельченные лук, кинзу, помидоры и чеснок.

Добавьте кайенский перец.

Охладите 1 час для лучшего вкуса или сразу подавайте.