Конвертики из творожного теста с яблочной начинкой — один из тех видов выпечки, в которой полезный творог становится еще и очень вкусным. Перед началом приготовления не забудьте пригласить на кухню маленького помощника: детям нравится прятать яблочко в конвертик, а есть его тем более.
Выпечка из творожного теста полезнее, чем обычная. Творог — кисломолочный продукт, который необходимо употреблять и детям, и взрослым, а в рационе пожилых людей он должен присутствовать обязательно.
Ингредиенты:
Творог - 150 г
Пшеничная мука - 150 г
Сахар - 175 г
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Яблоко - 3 шт.
Корица - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Подсолнечное масло - 6 ст. л.
Молоко - 1 ст. л
Приготовление:
Перетрите творог с 75 г сахара и яйцом, добавьте соль, подсолнечное масло и ванилин.
В муку добавьте разрыхлитель и соедините с творожной смесью.
Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и мягким, легко раскатываться.
Разделите его на две части, раскатайте половины на круги диаметром 25 см.
Каждый круг поделите на 8 секторов, в них сделайте по три надреза.
У яблок удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.
На каждый треугольник выложите несколько яблочных долек и присыпьте оставшимся сахаром с корицей.
Сформируйте конвертик, накрыв яблочную начинку узким концом треугольника. Уголок загните под низ.
Выложите изделия на противень, смажьте смесью из молока и яичного желтка.
Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Печеное яблоко в таком пирожке получается сочным и сладким. Радуйте себя и близких полезной выпечкой, а рецептом делитесь с друзьями!
Источник: sovkusom.ru
Также читают:
Comments powered by CComment