Особый метод приготовления убирает естественную горечь спаржи. Попробуйте подать запеченную спаржу с рыбными или мясными блюдами.
Ингредиенты:
1 пучок стеблей спаржи
3 ст. л. оливкового масла
1 ½ ст. л. тертого сыра
1 зубчик чеснока
1 ч. л. морской соли
½ ч. л. молотого черного перца
1 ст. л. лимонного сока.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 градусов C.
Положите спаржу в миску и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте, затем посыпьте тертым сыром, чесноком, солью и перцем. Выложите спаржу на противень в один слой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности, от 12 до 15 минут в зависимости от толщины. Перед подачей сбрызните лимонным соком.
Comments powered by CComment