Другі Страви

Особливий спосіб приготування видаляє природну гіркоту спаржі. Спробуйте подати запечену спаржу з рибними чи м'ясними стравами.

Ингредиенты:

1 пучок стеблей спаржи

3 ст. л. оливкового масла

1 ½ ст. л. тертого сыра

1 зубчик чеснока

1 ч. л. морской соли

½ ч. л. молотого черного перца

1 ст. л. лимонного сока.

Приготування:

Разігрійте духовку до 220 градусів C.

Покладіть спаржу в миску і збризніть оливковою олією. Перемішайте, потім посипте тертим сиром, часником, сіллю та перцем. Викладіть спаржу на деко в один шар.

Випікайте в розігрітій духовці до готовності, від 12 до 15 хвилин в залежності від товщини. Перед подачею збризніть лимонним соком.