Другі Страви

Особливий спосіб приготування видаляє природну гіркоту спаржі. Спробуйте подати запечену спаржу з рибними чи м'ясними стравами.

Ингредиенты:

1 пучок стеблей спаржи

3 ст. л. оливкового масла

1 ½ ст. л. тертого сыра

1 зубчик чеснока

1 ч. л. морской соли

½ ч. л. молотого черного перца

1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 градусов C.

Положите спаржу в миску и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте, затем посыпьте тертым сыром, чесноком, солью и перцем. Выложите спаржу на противень в один слой.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности, от 12 до 15 минут в зависимости от толщины. Перед подачей сбрызните лимонным соком.