Соуси
- Деталі
- Категорія: Соуси
Вустерширський соус вважається одним із найпопулярніших пікантних соусів у всьому світі. В Англії, де його було створено, його оригінальний рецепт ретельно приховують, проте кухарям із різних країн вдалося самостійно відтворити рецептуру, максимально наближену до справжньої. Ми розповімо докладніше про те, що таке вустерширський соус і як його приготувати.
- Перегляди: 4246
- Деталі
- Категорія: Соуси
Назва прованського соусу «Айолі» перекладається як «часник і оливкова олія». Готується він точно так само, як майонез - власне, це і є майонез, але з великою кількістю часнику.
- Перегляди: 4553
- Деталі
- Категорія: Соуси
Смачний шоколадний соус, приготований на основі вершків і темного шоколаду. Ідеальний варіант для прикрашання улюблених десертів.
- Перегляди: 3350
- Деталі
- Категорія: Соуси
Найчастіше смак страви визначають правильно підібрані соус і спеції. Навіть така повсякденна їжа, як відварена картопля, може стати святковою, якщо подати до неї соус. Пропонуємо вам кілька варіантів соусів до картоплі, які вам сподобаються. Ці соуси прості, смачні та доступні.
- Перегляди: 13970
- Деталі
- Категорія: Соуси
Ароматний і смачний соус песто можна приготувати не тільки з базиліка, а й з петрушки. Ідеальне доповнення до бутербродів, омлету та будь-якого корисного сніданку!
- Перегляди: 3283
- Деталі
- Категорія: Соуси
Бешамель - один з основних соусів французької кухні. Його популярність пояснюється простотою приготування й універсальністю: бешамель однаково добре смакує до гарячих м'ясних, рибних і овочевих страв.
- Перегляди: 4800
