Десерти

Легкий десерт без випічки із сирно-йогуртовим кремом. Особливість цього десерту - це смачна основа із фруктів та сухофруктів без додавання вершкового масла та печива, шкідливих для фігури.

На 100 гр – 114 ккал, білки – 7, жири – 1, вуглеводи – 19.

Основа:

яблука - 200 г,
вівсяні або цільнозернові пластівці - 180 г,
сухофрукти (інжир, фініки) – 100 г,
банани – 220 г.

Крем:

м'який сир (знежирений) - 500 г,
натуральний йогурт - 300 г,
мед - 20 г,
груші – 150 г.

Приготування:
Готуємо основу. Для цього перемелюємо пластівці в кавомолці, яблуко натираємо на тертці, нарізаємо сухофрукти маленькими шматочками. З банана робимо пюре і додаємо до суміші яблук, пластівців і сухофруктів, перемішуємо (бананове пюре дозволить поєднати всі інгредієнти в єдине ціле і створити щільну, однорідну, але не рідку масу). Викладаємо отриману масу у форму (бажано зі знімними бортиками), вирівнюємо і трохи утрамбовуємо. Поки готується основу крем для десерту можна поставити в холодильник.

Готуємо крем.
Змішуємо йогурт та м'який сир, додаємо мед, перемішуємо. Грушу нарізаємо кубиками, додаємо в крем.

Викладаємо крем на основу, зверху можна прикрасити шматочками груші, горіхами чи ягодами.

Залишаємо торт у холодильнику на ніч, щоб крем застиг. Знімаємо бортики та насолоджуємося легким та смачним десертом!

Приємного апетиту!