Швидкий і легкий рецепт зі смаком старомодного картопляного салату. Перед подачею на стіл дайте настоятися.
Інгредієнти:
1 кг червоної картоплі
4 зварених круто яйця
1 склянка нарізаних солоних огірків
¼ склянки нарізаної червоної цибулі
¼ склянки нарізаної селери
1,5 ст. л. гірчиці
½ ст. л. яблучного оцту
½ ч. л. солі
½ ч. л. меленого чорного перцю
майонез за смаком.
Приготування:
Покладіть картоплю у велику каструлю, залийте підсоленою водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до середнього і варіть до м'якості. Злийте воду.
Коли картопля охолоне, очистіть її від шкірки та наріжте кубиками. Посоліть.
У великій мисці перемішайте майонез, солоні огірки, нарізані яйця, подрібнену червону цибулю і селеру, гірчицю, яблучний оцет, сіль і перець.
Вмішайте картоплю в майонезну суміш. Перед подачею на стіл дайте настоятися не менше шести годин.
Comments powered by CComment