Open Close

 

Рецепт смаженої курки за бабусиним рецептом. Маленькі хитрощі під час приготування роблять м'ясо смачним і соковитим.

 

Інгредієнти:

ціла курка без тельбухів

сіль і чорний перець за смаком

1 ст. л. цибулевого порошку

½ склянки маргарину

1 стебло селери без листя.

Приготування:

Розігрійте духовку до 175 градусів С.

Покладіть курку в жаровню і рясно приправте сіллю і перцем усередині і зовні. Посипте зсередини і зовні цибулевим порошком.

Покладіть всередину тушки 3 столові ложки маргарину. Розподіліть маргарин, що залишився, навколо зовнішньої частини курки.

Поріжте селеру на 3-4 частини і викладіть у курячу порожнину.

Запікайте в попередньо розігрітій духовці за мінімальної температури до готовності. Зніміть з вогню і змастіть розтопленим маргарином. Накрийте алюмінієвою фольгою і дайте постояти близько 30 хвилин перед подачею на стіл.

Comments powered by CComment