Випічка

Домашній пиріг з інжиром дуже смачний, повітряний і, що важливо, легкий у приготуванні. Він не потребує великої кількості інгредієнтів і витрат часу.  

Інгредієнти:

вершкове масло розм'якшене - 120 г

борошно - 250 г

розпушувач - 2 ч. л.

сіль - 1 щіпка

цукор - за смаком

яйце - 2 шт.

молоко - 140 г

інжир - 6 шт.

ванілін.

Приготування:

Збити м'яке вершкове масло з цукром до повітряної маси. Продовжуючи збивати, додати по одному яйця.

Поступово влити молоко, розмішати.

Додати просіяне з пекарським порошком борошно, сіль і за бажанням ванілін.

В інжиру зрізати хвостики. Кожну ягоду розрізати навпіл.

Форму для випічки змастити вершковим маслом, застелити дно пекарським папером і перелити тісто. Зверху розкласти половинки інжиру.

Випікати пиріг з інжиром у прогрітій до 180 С духовці (до сухої скіпки). Готовий пиріг вийняти з духовки, залишити у формі до