Сэндвич — простая закуска, требующая предварительной подготовки, но позволяющая во время еды обходиться без ножей, вилок и не испачкать рук. Это прекрасный вариант перекуса на свежем воздухе. Для приготовления лучше брать небольшие булочки овальной формы. Между ними можно расположить не только ветчину с сыром, но и любую начинку, которая не выделяет сока.
Ингредиенты:
3 свежие булочки
2 ч. л. горчицы
50 г твердого сыра
6 ломтиков ветчины
3 листа салата
2 огурца
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза.
Приготовление:
Разрежьте булочки на две части.
В пиале соедините майонез и сметану произвольной жирности, горчицу (мягкую или острую), перемешайте.
Нарежьте сыр ломтиками или полосками, как удобнее. Ветчину также нарежьте произвольно.
Намажьте кусочки булочки соусом из майонеза, сметаны и горчицы.
Листья салата промойте и обсушите. Сверху на три кусочка булочки положите по листику салата.
Огурцы помойте и нарежьте тонкими кружочками.
Уложите кружочки огурцов, можно слегка подсолить.
Сверху уложите ломтики ветчины. Ее можно слегка смазать соусом – так сэндвичи получатся сочнее.
На ветчину уложите кусочки сыра.
Накройте помидоры второй половинкой булочки – сэндвич с ветчиной, сыром и зеленью готов. Лучше есть сразу, если есть такая возможность, а то булочка может под воздействием соуса стать мягкой.
Также читают:
Comments powered by CComment