Закуски

Сендвіч - проста закуска, що потребує попередньої підготовки, але дає змогу під час їжі обходитися без ножів, виделок і не забруднити рук. Це прекрасний варіант перекусу на свіжому повітрі. Для приготування краще брати невеликі булочки овальної форми. Між ними можна розташувати не тільки шинку з сиром, а й будь-яку начинку, яка не виділяє соку.

Інгредієнти:

3 свіжі булочки

2 ч. л. гірчиці

50 г твердого сиру

6 скибочок шинки

3 листки салату

2 огірки

2 ст. л. сметани

2 ст. л. майонезу.

Приготування:

Розріжте булочки на дві частини.

У піалі з'єднайте майонез і сметану довільної жирності, гірчицю (м'яку або гостру), перемішайте.

Наріжте сир скибочками або смужками, як зручніше. Шинку також наріжте довільно.

Намажте шматочки булочки соусом із майонезу, сметани та гірчиці.

Листя салату промийте та обсушіть. Зверху на три шматочки булочки покладіть по листочку салату.

Огірки помийте та наріжте тонкими кружечками.

Покладіть кружальця огірків, можна злегка підсолити.

Зверху покладіть скибочки шинки. Її можна злегка змастити соусом - так сендвічі вийдуть соковитішими.

На шинку покладіть шматочки сиру.

Накрийте помідори другою половинкою булочки - сендвіч із шинкою, сиром і зеленню готовий. Краще їсти відразу, якщо є така можливість, а то булочка може під впливом соусу стати м'якою.