Поради

Из этого простого рецепта пряничных человечков можно сделать отличные рождественские подарки или украшения - идеально для выпечки с детьми.

Ингредиенты:

350 г муки

1 ч. л. соды

2 ч. л. молотого имбиря

1 ч. л. молотой корицы

125 г сливочного масла

175 г коричневого сахара

1 яйцо

4 ст. л. меда.

Приготовление:

Просейте вместе муку, соду, имбирь и корицу и вылейте в чашу кухонного комбайна. Добавьте масло и взбивайте, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари. Добавьте сахар.

Слегка взбейте яйцо и мед, добавьте в кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Выньте тесто, вымесите, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 15 минут.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите два противня пергаментной бумагой.

Раскатайте тесто до толщины 0,5 см на слегка присыпанной мукой поверхности. Используя формочки, вырежьте фигурки пряничных человечков и выложите на противень, оставив между ними зазор.

Выпекайте 15 минут или до светло-золотистого цвета. Оставьте на противне на 10 минут, а затем переместите на решетку, чтобы печенье остыло. Украсьте глазурью и украшениями для торта.