Дітям

 Пропонуємо згадати один із забутих рецептів солодких ласощів - улюблене з дитинства шоколадне масло. Звісно, купити його простіше, але домашнє буде кориснішим і смачнішим. Вибирайте продукти високої якості, тоді смак вашого шоколадного масла буде чудовим.

Інгредієнти:

Вершкове масло - 200 г

Чорний шоколад - 50 г

Какао-порошок - 2 ст. л.

Цукрова пудра - 50 г.

Приготування:

Вершкове масло залишаємо на столі на 1-2 години. Перемішуємо до однорідності з какао та цукровою пудрою.

Шоколад із високим відсотком какао розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовці.

Остиглий розтоплений шоколад швидко змішуємо з маслом. Він має рівномірно розподілитися.

Готове шоколадне масло перекладаємо в контейнер із кришкою і відправляємо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.