Дітям

У кулінарії налічується не менше сотні рецептів торта «Снікерс». Торт за цим рецептом не треба випікати. Основою десерту є крихта з печива, а крем готують зі згущеного молока з арахісом.

Інгредієнти:

Для коржа:

Печиво «Ювілейне» - 350 г;

Молоко 2,5 % - 50 мл;

Вершкове масло - 50 г;

Темний шоколад від 55% - 100 г.

Для крему:

Масло вершкове - 100 г;

Варене згущене молоко - 400 г;

Арахіс - 250 г.

Для шоколадної глазурі:

Молоко 2,5 % - 50 мл;

Вершкове масло - 50 г;

Темний шоколад 55% - 100 г.

Приготування:

Подрібнити печиво на крихту блендером.

Нагріти протягом хвилини вершкове масло з молоком у мікрохвильовці.

Розламати шоколад, додати в гарячу вершкову масу. Розім'яти вінчиком до однорідності.

Вмішати отриманий ганаш у крихту. Ретельно перемішати.

Змішати розм'якшене вершкове масло зі згущеним молоком.

Обсмажити арахіс на сухій сковорідці, додати в крем.

Викласти на дно форми застеленої пергаментом (разом із бортиками). Розрівняти, утрамбувати ступкою.

Викласти зверху половину крему.

Висипати на торт, розрівняти і утрамбувати решту крихти. Знову викласти крем. Прибрати в холодильник на годину.

Масло і молоко нагрівати хвилину в мікрохвильовці, розім'яти шоколад і додати його в гарячу суміш.

Розмішати до однорідності, вилити зверху на крем. Розподілити глазур акуратно по торту. Прикрасити арахісом за бажанням. Накрити плівкою, залишити в холодильнику на ніч.