Предлагаем вспомнить один из забытых рецептов сладких лакомств - любимое с детства шоколадное масло. Конечно, купить его проще, но домашнее будет полезнее и вкуснее. Выбирайте продукты высокого качества, тогда вкус вашего шоколадного масла будет великолепным.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Черный шоколад - 50 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 50 г.
Приготовление:
Сливочное масло оставляем на столе на 1–2 часа. Перемешиваем до однородности с какао и сахарной пудрой.
Шоколад с высоким процентом какао растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Остывший растопленный шоколад быстро смешиваем с маслом. Он должен равномерно распределиться.
Готовое шоколадное масло перекладываем в контейнер с крышкой и отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Источник: sovkusom.ru
Также читают:
Comments powered by CComment