Open Close

Останнім часом експерти в галузі охорони здоров'я все частіше говорять про те, що якщо ви їстимете трошки куркуми щодня (вистачить однієї чайної ложечки), це допоможе вашому організму боротися із запальними процесами, болем і старінням.

 

 

 

Здебільшого, це відбувається за рахунок основної активної сполуки - куркуміну. Саме вона допомагає тілу боротися з вільними радикалами та іншими видами токсинів. Але оскільки куркумін у чистому вигляді приймати не можна (він не засвоюється), вам краще поглинати його у вигляді суміші карі.

І ще. Якщо ви хочете в кілька разів підвищити ефективність всмоктування організмом куркуміну, їжте його разом із чорним перцем. Ідеальне м'ясо для «прикрашання» цими спеціями - куряче.

А ось переваги, які дає куркума в довгостроковій перспективі:

- прискорює роботу мозку і підтримує його здоров'я (захищає від хвороби Альцгеймера та вікової деменції);

- має протизапальні властивості. Причому вони настільки сильні, що куркуму можна вважати ліками;

- допомагає при захворюваннях кишечника;

- позбавляє від артриту і панкреатиту;

- допомагає зберегти здоров'я серцево-судинної системи, запобігти утворенню тромбів в артеріях;

- знижує рівень «поганого» холестерину;

- рятує від здуття живота й отруєнь;

- стимулює роботу жовчного міхура. Тож якщо ви страждаєте від нього, додавайте цю спецію в їжу щодня/

Денна норма куркуми - чайна ложка цього порошку. Просто додавайте його в їжу: супи, страви з картоплі та в курку.

Comments powered by CComment