Шоколадну помадку, зроблену власноруч, можна принести на дружні посиденьки або подати з кавою. Зробити її не складно, а зберігати можна в морозильній камері.
Інгредієнти:
350 г темного шоколаду 70%
1 банка згущеного молока
30 г вершкового масла
дрібка солі
150 г фісташок без шкаралупи.
Приготування:
Помістіть подрібнений шоколад, згущене молоко, масло і сіль у каструлю з товстим дном на слабкому вогні й мішайте, поки не розтане.
Помістіть очищені горіхи в пакет і подрібніть качалкою.
Додайте горіхи в розтоплену шоколадну суміш і добре перемішайте.
Вилийте суміш у квадратну форму 23 см, розгладьте верх. Дайте охолонути.
Наріжте на невеликі шматочки приблизно 3 см x 2 см.
Після нарізки можна зберігати помадку в морозильній камері - не потрібно довго розморожувати, просто їжте відразу.
Comments powered by CComment