Шоколадную помадку, сделанную собственноручно, можно принести на дружеские посиделки или подать с кофе. Сделать ее не сложно, а хранить можно в морозильной камере.
Ингредиенты:
350 г темного шоколада 70%
1 банка сгущенного молока
30 г сливочного масла
щепотка соли
150 г фисташек без скорлупы.
Приготовление:
Поместите измельченный шоколад, сгущенное молоко, масло и соль в кастрюлю с толстым дном на слабом огне и мешайте, пока не растает.
Поместите очищенные орехи в пакет и измельчите скалкой.
Добавьте орехи в растопленную шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в квадратную форму 23 см, разгладьте верх. Дайте остыть.
Нарежьте на небольшие кусочки примерно 3 см x 2 см.
После нарезки можно хранить помадку в морозильной камере - не нужно долго размораживать, просто ешьте сразу.
Comments powered by CComment