Салати

Бажаєте здивувати подругу, потішити матусю чи побалувати сестру надзвичайно смачною стравою? Приготуйте салат «Дівочий каприз» із куркою та ананасом. Склад салату простий. Пропонований варіант - з мінімуму інгредієнтів, але його можна урізноманітнити, додавши чорнослив або ж замінивши ананаси.

Щоб видозмінити салат, можна додати гілочку розмарину, жменю горіхів, чорносливу або родзинок. У підсумку вийде інша страва, але така ж смачна й апетитна.

Інгредієнти:

консервовані ананаси - 600 г;

курячі яйця - 4 шт;

куряче м'ясо - 200 г;

твердий сир - 150 г;

майонез 30% жирності - 200 г;

сіль - за смаком;

часник - 1-2 зубчики;

спеції - за смаком.

Приготування:

Багато хто використовує для цього салату копчену грудку, але ніжнішим і кориснішим він буде все-таки з відвареним філе. Тому грудку відваріть у підсоленій воді з додаванням перцю і лаврового листа, протягом 20 хвилин. Залиште в бульйоні до повного охолодження. Потім наріжте філе на невеликі кубики.

Яйця зваріть, остудіть, почистіть і наріжте на дрібні кубики.

Ананаси поріжте на кубики середнього розміру.

Сир можна натерти на тертці.

Часник видавіть через прес і перемішайте з половиною майонезу.

На тарілку викладіть спочатку куряче філе, змастіть цей шар майонезом із часником.

Потім черга ананасів - розподіліть їх рівномірно по м'ясу.

Тепер яйця і знову майонез, але вже без часнику.

Зверху сирна стружка і змастіть майонезом із часником.

Прикрасьте салат зеленими гілочками або волоськими горіхами та подавайте на стіл.