Салати

Фантастичний на смак салат із печінкою та овочами готується швидко та просто. Поспішайте приготувати!

Інгредієнти:

Печінка - 450 г

Огірки мариновані - 3-4 шт.

Цибуля - 1-2 шт.

Морква - 3 шт.

Горошок консервований - 0,5 б.

Сіль, чорний мелений перець за смаком

Майонез за смаком.

Спосіб приготування:

Печінку відварити в трохи підсоленій воді 15-20 хвилин. Воду злити, печінку остудити і нарізати довгими шматочками.

Мариновані огірки очистити та нарізати соломкою. Додати до печінки.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву натерти на крупній тертці.

Обсмажити цибулю і моркву на олії до м'якості. Дати охолонути й додати до печінки та огірків.

Додати до салату консервований горошок. Заправити майонезом, посолити та перемішати.