Достаточно простая и очень легкая в приготовлении закуска, которая украсит праздничный стол. Для того, чтобы приготовить ее, понадобятся самые простые и доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
свежие шампиньоны - 300 г
сливочное масло - 100 г
зелень петрушки и укропа - 100 г
чеснок - 1-2 зубчика
горчица - 1 ст. л.
твердый сыр - 100 г.
Приготовление:
Начинаем приготовление с грибов. Их нужно вымыть и отделить шляпки от ножек.
Ножки или мелко нарубить ножом, или сбить до пюреобразного состояния в блендере.
Затем мелко нарезать и зелень, а зубчики чеснока пропустить через пресс и все это смешать с мягким маслом и горчицей. В эту зеленную массу прибавить пюре из ножек грибов и хорошо перемешать до однородного состояния.
Полученную смесь выкладываем в шляпки гриба и кладем его начинкой вверх на смазанный маслом пергамент на противне.
Когда противень будет наполнен, его нужно отправить в предварительно разогретую до 2000 С духовку на 20 минут.
Когда время кончится, противень достаем, посыпаем закуску сверху тертым твердым сыром и отправляем еще на 1 минуту.
Все, вкусная и необычная закуска готова! Приятного аппетита!
Также читают:
Comments powered by CComment