Open Close

 Цей рецепт досить простий, а приготована цвітна капуста виходить дуже смачною. У процесі смаження цвітна капуста набуває насиченого смаку, і, водночас, зберігає всі свої корисні властивості.

Інгредієнти:

Цвітна капуста - 1 шт.

Оливкова олія - 50 мл

Чорний мелений перець - ¼ ч. л.

Сіль - ½ ч. л. або за смаком.

Приготування:

Промийте цвітну капусту і розберіть її на суцвіття. Поріжте кожне суцвіття на шматочки рівних розмірів.

Візьміть пательню з високими бортами та розігрійте олію. Покладіть цвітну капусту в сковорідку. Потім перемішайте її так, щоб олія покрила всі шматочки.

Спостерігайте за капустою, щоб вона однаково підсмажувалася з усіх боків. Для того, щоб капуста не підгорала, можна накрити сковорідку кришкою і відрегулювати вогонь.

На відміну від смаженої картоплі, цвітна капуста має більш щільну структуру, і тому її можна часто помішувати. І звісно багато залежить від розміру шматочків.

Коли цвітна капуста підрум'яниться, посоліть її. У самому кінці, перед готовністю, додайте чорний мелений перець.

Страва готова.

Comments (0)

    Attach images by dragging & dropping or by selecting them.
    The maximum file size for uploads is 1MB. Only gif,jpg,png files are allowed.
     
    The maximum number of 1 allowed files to upload has been reached. If you want to upload more files you have to delete one of the existing uploaded files first.
    The maximum number of 1 allowed files to upload has been reached. If you want to upload more files you have to delete one of the existing uploaded files first.
    Posting as

    Comments powered by CComment