Другі Страви

Курячі тефтелі в томатному соусі стануть справжньою знахідкою для кожної господині. Вони поєднуються з будь-яким гарніром і смачні навіть холодні.

Інгредієнти:

Куряче філе - 500 г

Рис - 60 г

Цибуля - 100 г

Томатний сік - 200-250 мл

Базилік - ¼ ч. л.

Сіль - ½ ч. л.

Перець чорний мелений - ½ ч. л.

Приготування:

Прокручуємо через м'ясорубку куряче філе і цибулю.

Заздалегідь відварений до напівготовності рис остудити, додати до фаршу.

Солимо, перчимо. Добре змішуємо.

Мокрими руками формуємо тефтелі, викладаємо у форму для запікання.

Томатний сік доводимо до кипіння. Додаємо базилік, кип'ятимо 2 хвилини.

Заливаємо підливою тефтелі та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.