Омлет із додаванням листя шпинату та зелені - одна з найкращих дієтичних страв. А ще це повноцінний сніданок або обід, при цьому легкий і поживний.
Інгредієнти:
куряче яйце - 2 шт.
свіжий шпинат - жменя
петрушка -5 гілочок
кріп - 5 гілочок
молоко - 100 мл
сіль, перець - за смаком
олія оливкова - 1 ст. л.
Приготування:
Вбити яйця в миску, додати сіль і перець, збити вінчиком. Додати молоко, ще раз збити.
Шпинат добре промити в холодній воді. Петрушку та кріп теж вимити. Нарізати всю зелень не дуже дрібно.
Додати зелень у миску.
Розігріти олію в сковороді, вилити яєчну суміш. Смажити хвилину на повільному вогні.
Через хвилину омлет перевернути і зняти сковороду з вогню, щоб страва не підгоріла.
Comments powered by CComment