Приготовление запеченного картофеля не отнимает много сил и времени. Помыл, нарезал, приправил – и в духовку. Дополните блюдо интересным пикантным соусом – и обед готов!
Ингредиенты:
Картофель - 1кг
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Помидоры – 3 шт.
Листья зеленого салата.
Для соуса:
Сметана - 250 г
Мука - ½ ст. л.
Ветчина - 100 г
Чеснок - 4 зубчика.
Приготовление:
Поджаренную до светло-коричневого цвета муку разбавьте сметаной и доведите соус до кипения, добавьте мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок.
Клубни картофеля разрежьте пополам, выложите на разогретый с маслом противень, полейте приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте до готовности.
При подаче картофель выложите на листья зеленого салата, оформите помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
Comments powered by CComment