Обсмажте м'ясний фарш з овочами та спеціями, додайте його в солодкий перець і запечіть - ситний обід готовий! Під час подачі страву за бажанням можна присипати тертим сиром або зеленню.
Інгредієнти:
1 цибулина
2 зубчики часнику
500 г фаршу
500 г томатів у власному соку
рослинна олія
орегано або інші спеції
2 ст. л. кетчупу
4 солодких перці
тертий сир
зелень за смаком.
Приготування:
Розігрійте олію у великій сковороді. Додайте цибулю і готуйте кілька хвилин, щоб вона стала м'якшою. Додайте фарш із часником і смажте, поки м'ясо не підрум'яниться. У міру приготування мішайте ложкою.
Додайте консервовані помідори у власному соку, орегано та кетчуп. Добре приправте, перемішайте і накрийте кришкою. Тушкуйте на повільному вогні 30 хв.
Тим часом розріжте перець і видаліть насіння. Покладіть розрізаним боком догори у форму для запікання. Коли фарш приготується, наповніть перці. Поставте в розігріту духовку в духовку і запікайте 25 хвилин або до розм'якшення перцю. Перед подачею посипте тертим сиром або зеленню.
Comments powered by CComment