Випічка

 Давайте приготуємо неймовірно смачну галету з яблуками та в'яленою журавлиною. У цьому рецепті немає цукру, а це означає, що така випічка буде корисною для діток.

Інгредієнти:

Борошно - 2,5 ст.

Розпушувач - 1 ч. л.

Окріп - 0,5 ст.

Олія - 0,5 ст.

Сіль - 1 щіпка.

Для начинки:

Вершкове масло - 1 ст. л.

Солодкі яблука - 4 шт.

В'ялена журавлина - 50 г.

Кориця за смаком.

Приготування:

Просіюємо борошно, додаємо сіль і розпушувач. Перемішуємо.

Виливаємо окріп і рослинну олію, замішуємо тісто і залишаємо на півгодини під рушником.

Чистимо яблуко і нарізаємо кубиками.

Розігріваємо сковороду, розтоплюємо вершкове масло.

Додаємо яблука, журавлину, корицю і трохи води, тушкуємо 3 хвилини. Знімаємо з вогню і даємо охолонути.

Деко застеляємо пергаментним папером.

Тісто розділяємо на 4 частини, розкачуємо в коло завтовшки 5 мм. Викладаємо начинку, відступаючи від країв 4 см.

По всьому колу піднімаємо бортики, робимо невеликі складочки, защипуємо їх.

Викладаємо на деко і відправляємо в розігріту до 200 С духовку. Випікаємо 30 хвилин до готовності.

Приємного апетиту!