Випічка

 Рулет зі шпинатом, шинкою та сиром - чудова закуска, яка смакує як у теплому, так і холодному вигляді. Замість твердого сиру ви можете використовувати для начинки сир, бринзу, рікотту або моцарелу.

Інгредієнти:

1 упаковка листкового тіста

200 г шинки

100 г твердого сиру

1 яйце

200 г замороженого шпинату

Кунжут - для посипання.

Спосіб приготування:

Готове тісто розморозьте і розкачайте в тонкий пласт.

Шинку дрібно поріжте, натріть сир.

В окремій ємності перемішайте шинку, сир, шпинат.

Викладіть на тісто і все акуратно закрутіть у рулет.

Змастіть зверху яйцем, посипте кунжутом і викладіть на застелене пекарським папером деко.

Поставте в розігріту до 200°С духовку на 15-20 хвилин.

Якщо ви хочете зробити рулет ситнішим, у начинку можна додати дрібно порізане відварене яйце.