Випічка

 Простий у приготуванні яблучний пиріг - частий гість сімейних зимових вечорів. 

Інгредієнти:

1 склянка борошна;

1 яйце;

3 ст. л. цукру;

150 мл кефіру

½ ч. л. соди

Яблуко - 2 шт;

Вершкове масло для змащування форми

Ваніль для тіста і кориця для посипання.

Приготування:

Яйця змішайте з цукром і добре збийте. Введіть кефір, продовжуючи збивати.

Просіяне борошно і соду змішайте, введіть у тісто і перемішайте. Залиште тісто на 10 хвилин.

Яблука помийте, очистіть від насіння, поріжте.

Форму для випікання вистеліть пергаментом, просоченим вершковим маслом.

Яблука викладіть у форму, залийте тістом, розрівняйте і поставте в духовку.

Випікайте пиріг 35 хвилин за температури 190 градусів. Готовність перевіряйте зубочисткою.