Випічка

Пиріг за цим рецептом виходить смачним і досить м'яким. Сир, яблуко і кориця - прекрасне поєднання. Давайте готувати!

Інгредієнти:

яблука - 2 шт.

вівсяні пластівці - 150 г

кисломолочний сир - 100 г

мед - 50 г

яйця - 3 шт.

кефір - 50 мл

розпушувач - 1 ч. л.

кориця - 0,5 ч. л.

рослинна олія.

Приготування:

Подрібнюємо блендером вівсяні пластівці до стану борошна. Додаємо розпушувач і перемішуємо.

Сир розминаємо виделкою, додаємо мед із кефіром, збиваємо блендером до однорідності.

Додаємо яйця, корицю і перемішуємо вінчиком. Потім вводимо вівсяне борошно з розпушувачем, знову перемішуємо.

Очищені яблука нарізаємо невеликими шматочками.

Змащуємо форму рослинною олією, на дно кладемо пергамент.

Яблука викладаємо на дно, зверху викладаємо тісто. Трясемо форму, щоб тісто рівномірно розподілилося.

Випікаємо при 180 С протягом 30-35 хвилин.