Консервація
- Деталі
- Категорія: Консервація
Рецепт джема из дыни позволит наслаждаться ее летним вкусом и ароматом в любое время года.
- Перегляди: 8624
- Деталі
- Категорія: Консервація
Арбуз хорош в любом виде: летом приятно есть сочные сахарные дольки, а зимой можно побаловать себя вкуснейшими пряными ломтиками. При мариновании они приобретают ту плотность, которая бывает у моченых яблок, арбузные треугольники впитывают вкус приправ и остроту перца. Маринованные арбузы подают охлажденными, разложив кусочки на плоской тарелке.
- Перегляди: 6744
- Деталі
- Категорія: Консервація
Конфитюр – это интересная разновидность сладких заготовок на зиму, являющаяся, по сути, обычным джемом, но с желеобразной консистенцией и цельными кусочками фруктов. Впрочем, последнее условие совсем необязательно, и многие хозяйки предпочитают делать заготовку в виде фруктового пюре.
- Перегляди: 6479
- Деталі
- Категорія: Консервація
От обычного варенья повидло отличается однородной консистенцией, от джема — густотой. Чтобы добиться и того, и другого, фрукты необходимо измельчить, хорошо уварить. В процессе варки лишняя влага уйдет, останется плотное грушевое повидло темного цвета с фруктовым ароматом.
- Перегляди: 7872
- Деталі
- Категорія: Консервація
Варенье из смородины с апельсином получается очень ароматным с насыщенным вкусом. Причем чувствуются вкусы как смородины, так и апельсина, они не перебивают друг друга.
- Перегляди: 5628
- Деталі
- Категорія: Консервація
Приготовить желе из малины в домашних условиях очень легко. Этот вкусный и красивый продукт можно использовать как начинку к выпечке или намазать на бутерброды.
- Перегляди: 4618
