Консервація
- Деталі
- Категорія: Консервація
Варенье из кизила при простуде оказывает такое же действие, что и малина. Оно обладает жаропонижающим и противолихорадочным свойствами.
- Перегляди: 8666
- Деталі
- Категорія: Консервація
Вяленые сливы – необычный рецепт приготовления слив на зиму. Чаще всего мы кушаем сливы свежими, либо готовим всевозможные варенья. Однако, немногие пробовали сливы в качестве несладкой закуски или как дополнение к мясу. А таких блюд существует немало. Но одно из самых интересных – вяленые сливы с чесноком и травами.
- Перегляди: 4053
- Деталі
- Категорія: Консервація
У каждой хозяйки есть свой способ приготовления малосольных огурцов, но этот рецепт не простой, а с придумкой! Кроме самих огурцов, понадобится классический засолочный набор: зонтики укропа, листья смородины, вишни, хрена, непременно соль. Главной же изюминкой здесь будут яблоки. Именно они придадут огурцам интересные фруктовые нотки, кислинку, а также повысят хрусткость.
- Перегляди: 3959
- Деталі
- Категорія: Консервація
Маринованная фасоль может готовиться с использованием белой или красной фасоли, сорт бобов не имеет большого значения. При приготовлении стоит учитывать степень зрелости и особенности сорта и варить мякоть до полуготовности, чтобы в процессе маринования она не стала слишком мягкой.
- Перегляди: 9087
- Деталі
- Категорія: Консервація
Домашняя маринованная кукуруза получится очень нежной, сладкой и сочной, идеально подойдет для всевозможных салатов. Для консервирования на зиму кукурузы понадобится молодая сахарная кукуруза, сахар, соль и чистая вода — и никаких дополнительных консервантов.
- Перегляди: 7946
- Деталі
- Категорія: Консервація
Маринованный чеснок на зиму – это не самая популярная зимняя заготовка, ведь гораздо чаще мы предпочитаем запасаться огурчиками, помидорчиками и компотами из фруктов. Однако тот, кто однажды его попробует обязательно захочет узнать рецепт приготовления и сделать самостоятельно маринованный чеснок в период очередных заготовок на зиму.
- Перегляди: 8024
