Консервація
- Деталі
- Категорія: Консервація
Ближе к концу лета начинают созревать баклажаны, а хозяюшки запасаются домашней консервацией, которая не только вкусна и полезна, но и не требует особых усилий для приготовления. Например, любимые многими баклажаны в остром соусе. Эта пикантная закуска дополнит вкус многих блюд из мяса или рыбы, а также различных гарниров.
- Перегляди: 3582
- Деталі
- Категорія: Консервація
Овощные салаты на зиму - это не просто гарнир, а отдельные и очень вкусные блюда, которые обязательно стоить попробовать. Для таких заготовок можно использовать практически любые овощи. О некоторых популярных рецептах домашних салатов поговорим далее.
- Перегляди: 5062
- Деталі
- Категорія: Консервація
Заготовленная на зиму хрустящая редиска порадует любителей маринованных овощей! Приготовленная таким образом редиска теряет свою резкость, горчинка уходит и получается очень вкусно. Ее можно подать в качестве самостоятельной закуски, шикарно к ней пойдет молодой картофель. Бутерброды такой маринованный редис тоже украсит, да и просто можно к мясу, рыбе или курице.
- Перегляди: 4163
- Деталі
- Категорія: Консервація
Этот рецепт хорош, когда вы уже вдоволь наелись свежих огурцов, а консервировать ещё рано. Малосольные огурцы быстрого приготовления сочетаются с картофельным пюре или, например, молодой отварной картошкой. Кроме того, вы можете их использовать для приготовления салатов.
- Перегляди: 6590
- Деталі
- Категорія: Консервація
В ягодный сезон большинство из нас делают запасы на зиму. Давайте добавим в копилку домашних заготовок рецепт варенья из черешни, которое станет дополнением к зимнему чаепитию. Оно получается ароматным, с ярким, насыщенным вкусом.
- Перегляди: 5056
- Деталі
- Категорія: Консервація
Сезон клубники в самом разгаре! Вдоволь наевшись, можно уже и заготовки делать. А почему бы на этот раз не побаловать родных чем-то необычным? Казалось бы, что может быть необычного: ягоды, сахар — вот тебе и варенье. А вот и нет! Если подойти к вопросу с фантазией, то результат действительно станет открытием сезона.
- Перегляди: 4343
