Малосольні огірки швидкого приготування можна подавати з картопляним пюре або, наприклад, молодою відвареною картоплею. Крім того, ви можете їх використовувати для приготування салатів.
Вам знадобиться щільний поліетиленовий пакет і найпростіший набір інгредієнтів - свіжі огірки, кріп, часник і сіль. Подрібнену зелень і часник, разом з огірками складіть у пакет, перемішайте з сіллю і відправте в холодильник. І після закінчення доби можете куштувати смачні малосольні огірочки.
Інгредієнти:
огірки середньої величини - 1 кг
зелень кропу - 1 пучок
часник - 3-4 часточки
сіль - 1 ст. л. з гіркою.
Приготування:
Огірки вимийте під проточною водою. Обріжте їх з обох кінців і обов'язково спробуйте, чи не гірчать. Якщо огірочки все-таки гірчать, обріжте ще.
Покладіть огірки в щільний поліетиленовий пакет відповідного розміру.
Часточки часнику очистіть і дрібно наріжте. Додайте часник у пакет до огірків.
Всипте необхідну кількість солі.
Зелень кропу промийте, обтрусіть від води та дрібно порубайте. Засипте в пакет. Зав'яжіть пакет, і добре струсіть.
Поставте пакет на тарілку і відправте на добу в холодильник. Періодично виймайте пакет і струшуйте. Через 24 години можете вийняти хрусткі, ароматні, малосольні огірки з пакета і подати до столу.
Comments powered by CComment