Чим замінити винний оцет: в салаті, у випічці чи у маринаді
- Деталі
- Категорія: Продукти
Винний оцет має оригінальний смак. Він не такий популярний, як інші різновиди цього продукту, тому його не завжди легко знайти на прилавках магазинів. Залежно від того, яку страву ви готуєте, можна використовувати різні продукти для заміни винного оцту.
- Перегляди: 2994
Читати далі: Чим замінити винний оцет: в салаті, у випічці чи у маринаді
Маринована цибулька на зиму
- Деталі
- Категорія: Консервація
Невелика маринована цибулька, закрита в такий спосіб, є як чудовою самостійною закускою, так і доповненням до салатів або використовується для прикрашання страв. На смак цибулинки виходять пікантними, кисло-солоденькими, в міру гострими. А якщо дотриматися технології, то будуть напівпрозорими, і, водночас, хрусткими.
- Перегляди: 2464
Як скласти корисний раціон без м'яса
- Деталі
- Категорія: Поради
Якщо через ті чи інші причини ви вирішили перейти зі звичного раціону на вегетаріанський, не варто боятися труднощів. Раціон без м'яса може бути повноцінним, адже пісного харчування дотримується безліч людей у світі. Таке харчування легко можна урізноманітнити і зробити смачним, озброївшись різними рецептами страв. Також вегетаріанське меню беруть на озброєння все більше ресторанів, кафе і служб доставки харчування.
- Перегляди: 2481
5 порад, як ідеально збити яєчні білки
- Деталі
- Категорія: Поради
Збиті білки використовуються для приготування багатьох страв. Але, на жаль, не завжди виходить довести білки до потрібної консистенції. З цими порадами все буде інакше!
- Перегляди: 3616
Устриці: неймовірні факти
- Деталі
- Категорія: Цікаво
Устриці, за всієї популярності, викликають дуже неоднозначне і суперечливе ставлення. Когось верне від одного їх виду, інші, навпаки, приходять у захват, та такий, що готові викласти й кілька десятків доларів за штуку. Ці молюски не схожі на інші страви хоча б тим, що їдять устриць живцем. Тож у якомусь сенсі це завжди лотерея, втім, за всіх часів перебували охочі взяти участь у ній.
- Перегляди: 3770
Варення з лимонів
- Деталі
- Категорія: Консервація
Варення з лимонів має ніжний та освіжаючий смак із кисло-солодким відтінком. Його можна не тільки одразу подати до столу, а й законсервувати. Ви зможете його їсти як із чаєм, так і додавати в різну випічку.
- Перегляди: 4072
