Ікра з патисонів
- Деталі
- Категорія: Консервація
Із патисонів виходить чудова закуска у вигляді ікри, якою із задоволенням поласують і дорослі, і діти. За смаком така ікра нагадує ікру з кабачків, але все ж у цій страві є своя родзинка.
- Перегляди: 3925
Швидкі малосольні огірки
- Деталі
- Категорія: Консервація
Рецептів засолювання огірків безліч, але найцінніші ті, що не забирають багато часу. Усього доба в мінеральній воді - і саме час насолоджуватися хрусткими ласощами. Рекомендуємо солити невеликі, молоді огірки з темною шкіркою, а найкраще - прямо з грядки!
- Перегляди: 16949
Ткемалі – сливовий соус по-домашньому
- Деталі
- Категорія: Соуси
Ткемалі - це грузинський соус, який готують з однойменного сорту сливи, але оскільки далеко не всі його мають, пропонуємо адаптований рецепт із будь-яких кислих слив або аличі.
- Перегляди: 12328
Соус сацебелi
- Деталі
- Категорія: Соуси
Рецепт соусу сацебелі нескладний у приготуванні та має безліч варіацій. Найчастіше його роблять із горіхів, ягід, стиглих фруктів. Проте не меншу популярність мають рецепти з томатною пастою або свіжими м'ясистими помідорами, бульйоном, часником.
- Перегляди: 7565
Варення з чорної смородини з апельсинами
- Деталі
- Категорія: Консервація
Варення зі смородини з апельсином виходить дуже ароматним із насиченим смаком. Причому відчуваються смаки як смородини, так і апельсина, вони не перебивають один одного.
- Перегляди: 6251
Як замаринувати огірки на зиму: поради та рецепти
- Деталі
- Категорія: Консервація
Хрусткі мариновані огірки - вдале доповнення до багатьох страв і за повсякденною вечерею, і за святковим столом. Тому домашні заготовки з огірків на зиму користуються великою популярністю.
- Перегляди: 6769
Читати далі: Як замаринувати огірки на зиму: поради та рецепти
